Pulse Name in Hindi and English दाल के नाम हिंदी और अंग्रेजी में

1)Pea- पी- मटर 2)Split bengal gram- स्प्लिट बेंगल ग्राम – चना दाल 3)Sesame -सेसमे – तिल 4)Lentil -लेंटिल- मसूर दाल 5)Black gram- ब्लैक ग्राम -काली दाल 6)Black lentils -ब्लैक लेनटिल्स -उड़द दाल Pulse Name in Hindi and English दाल के नाम हिंदी और अंग्रेजी में

नमस्कार दोस्तों कैसे हैं , आप लोग से उम्मीद करता हूँ आप लोग बिल्कुल ठीक होंगे आपका हमारे इस लेख में हार्दिक स्वागत है, आज के इस लेख के मदद से हम आपको बताएंगे कि हमारे दैनिक जीवन में प्रयोग होने वाले दालों (Pulse) के नाम को जानेंगे —

20+ Pulse Name in Hindi and English 20+ दाल के नाम हिंदी और अंग्रेजी में

दाल (Pulse)

दाल को अंग्रेजी में Pulse कहते हैं।दाल भारत में भोजन के साथ खाई जाती है। दालों में सबसे अधिक प्रोटीन पाया जाता है। दाल में प्रोटीन के अतरिक्त फाइबर, ,जिंक ,आयरन व कैल्शियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। प्रोटीन शरीर के विकाश में सहायक होता है । इससे ऊर्जा की प्राप्ति भी होती है । 1 ग्राम प्रोटीन से शरीर को 4.1 कैलीरी ऊर्जा प्राप्त होती है। प्रोटीन का निर्माण  एमिनो एसिड (AMINO ACID) से होता है जो कोशिका (CELL) के अंदर राइबोसोम (RIBOSOME) की सहायता से बनाया जाता है। उड़द की धुली दाल में आयरन की मात्रा काफी ज्यादा होती है। मूंग की दाल को खिचड़ी बनाने में इस्तेमाल जयादा किया जाता है अरहर की दाल को दालों का राजा कहा जाता है।

10 Pulse Name in Hindi and English 10 प्रमुख दालों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में

1	Split Peas	स्प्लिट पीज	मटर की दाल
2	Chickpeas / Gram	चिकपिस / ग्राम	चना दाल
3	White Chickpea	वाइट चिकपी	काबुली चना
4	Black Chickpeas	ब्लैक चिकपी	काला चना
5	White Peas	वाइट पीज	सफेद मटर
6	Kidney beans	किडनी बीन्स	राजमा
7	Lentil	लेंटिल	मसूर दाल
8	Black lentils	ब्लैक लेनटिल्स	उड़द दाल
9	Pigeon pea	पिजन पी	अरहर दाल
10	Green gram	ग्रीन ग्राम	मूंग दाल

1)- अरहर की दाल (Pigeon pea)

अरहर की दाल (Pulse) को दालों का राजा कहा जाता है।अरहर की दाल भारत में सबसे ज्यादा खाई जाती है। इसमें प्रचुर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है जो शरीर के विकाश में सहायक होता है । इसके अलावा भी इसमें भरपूर मात्रा में रेशा ( फाइबर ) पाया जाता है, जिसे खाने के बाद लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। साथ ही इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम फ्री रेडिकल्स के असर को कम करके दिल से जुड़े रोगों का खतरा कम करता हैं। यह दाल (Pulse) गोलाकर और पीली रंग की होती है, जिसे तुअर, तूर या पीली दाल Red Gram के नाम से भी जाना जाता है।

2)- मसूर की दाल (Red lentil )

मसूर की दाल (Pulse) को अंग्रेजी में Red lentil कहा जाता है। मसूर की दाल भारत में पाई जाने वाली एक और लोकप्रिय दाल है। मसूर की दाल में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है जो शरीर के विकाश में सहायक होता है । मसूर की दाल में एंटीऑक्सीडेंट भी पाया जाता है जो मोटापा, डायबिटीज,कैंसर और हार्ट प्रॉब्लम्स जैसी समस्याओं से हमें बचाता है। मसूर की दाल को छिलका और बिना छिलका दोनों प्रकार से खाया जाता है। बिना छिलका वाली मसूर को लाल दाल के नाम से भी जाना जाता है, क्योंकि यह लाल रंग की होती है। वहीं, छिलके वाली दाल गहरे भूरे रंग और छोटी गोल आकार की होती हैं।

3)- चना की दाल (Chickpeas Split)

चने की दाल (Pulse) को अंग्रेजी में Chickpeas Split कहा जाता है। चने की दाल भी भारत में पाई जाने वाली प्रमुख दालों में से एक है। चने की दाल में फाइबर, प्रोटीन, जिंक व कैल्शियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है है। इसमें फैट की मात्रा कम होने की वजह से यह वजन कम करने के लिए काफी फायदेमंद होती है ,साथ ही सुगर के मरीजों के लिए भी यह दाल काफी गुणकारी मानी जाती है।

4)- उड़द की दाल ( Black lentils )

उड़द की दाल (Pulse) को अंग्रेजी में ब्लैक लेन्तिल्स Black lentils कहा जाता है। उड़द की दाल भी भारत में पाई जाने वाली प्रमुख दालों में से एक है। इसमे प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो कब्‍ज और अन्य पेट संबंधी समस्‍याओं से निजात दिलाता है तथा इसमें पाया जाने वाला प्रोटीन शरीर के विकाश में सहायक होता है। उड़द का दाल भी दो प्रकार का होता है। एक छिलके वाली उड़द जिसे काली उड़द कहा जाता है तथा दूसरी बिना छिलके वाली उड़द जिसको सफेद उड़द कहा जाता है।

5)- मूंग की दाल (Green gram)

मूंग की दाल (Pulse) को अंग्रेजी में Green gram कहा जाता है। मूंग की दाल भी भारत में पाई जाने वाली प्रमुख दालों में से एक है। मूंग की दाल सभी दालों में से सबसे हेल्दी मानी जाती है। मूंग की दाल को खिचड़ी बनाने में इस्तेमाल जयादा किया जाता है । मूंग की दाल में प्रचुर मात्रा में फाइबर और प्रोटीन पाया जाता है । मूंग की दाल (Pulse) भी दो प्रकार का होता है, एक छिलके वाली मूंग की दाल (Pulse), जो हरे रंग की होती हैतथा दूसरी बिना छिलके वाली मूंग सफेद रंग की होती है।

6)- पीली मूंग दाल (Skinned Dal / Yellow Moong Dal)

मूंग दाल (Pulse) को अंग्रेजी में Skinned Dal या Yellow Moong Dal कहते हैं। यह धुली मूंग दाल (Pulse) के नाम से भी जानी जाती है। मूंग की दाल सुपाच्य होती है और पौष्टिक भी होती है। इसीलिए रोगी को मूंग दाल की खिचड़ी (Khichdi) खाने में दी जाती है। मूंग की दाल (Pulse) में प्रचुर मात्रा में फाइबर और प्रोटीन पाया जाता है जो स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होती है

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